Et si, en changeant le contenu de nos assiettes, on influait sur le cours du réchauffement climatique ?

Venez découvrir dans une ambiance familiale et festive, les bienfaits de l’alimentation locale sur l’environnement.

Pas de chenilles, grillons ou autres sauterelles… juste des produits du territoire cultivés avec amour par des producteurs qui seront heureux de partager avec vous savoir-faire et passion pour leur métier.

Au menu : assiettes gourmandes pour un repas champêtre, marché de producteurs locaux, accords des mets et vins d’ici, exposition, découverte des circuits courts.

Ateliers culinaires à partir de 10h

Animation musicale avec le Duo Berzinc

De l’aquaculture durable au commerce écoresponsable… venez éveiller vos consciences écocitoyennes. Qu’ils soient élu, chef d’entreprise, scientifique ou citoyen lambda, Sylvain, Tristan, Nathalie… portent un projet en faveur de la transition écologique. Tour à tour, ils vous expliqueront l’origine de leur infaillible motivation et vous dévoileront ces idées qui méritent d’être connues par tous. Venez profitez d’une soirée dynamisante et instructive en toute convivialité.

Et aussi : des stands pour calculer son empreinte environnementale, le potentiel photovoltaïque de sa toiture ou s’initier à l’écomobilité.

A l’honneur :

« De retour des abysses de la Méditerranée »

conférence de Julie Deter, responsable scientifique de l’expédition  » Planète Méditerranée » de Laurent Ballesta et chef de projets R&D à Andromède Océanologie