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Spiru… quoi ?
La spiruline, on en parle beaucoup, mais savez-vous ce que c’est ? Une algue ? Non pas du tout ! La spiruline est une cyanobactérie, riche en protéines et très digeste. Produite de manière artisanale en France, on la retrouve sur le territoire de Thau chez Dimitri Navolic à Tourbes. Dans son installation, Dimitri produit la spiruline et…
Lire la suiteDu Safran à Villeveyrac
A l’occasion d’Ora Maritima 2021, le public du territoire de Thau a pu découvrir la culture du Safran à Villeveyrac. Installé depuis 2016 à Villeveyrac sur le territoire de Thau, au milieu des vignes, Jorge Fernandes est un précurseur dans son domaine. Sur une parcelle de 2500 m2, Jorge cultive le safran, une épice très…
Lire la suiteUne délégation ministérielle sur Thau pour signer la charte d’engagement pour la transition écologique du territoire
Faire de l’écologie, un moteur pour l’économie et l’emploi local. Lundi 7 octobre, Muriel Pénicaud, ministre du travail, Emmanuelle Wargon, secrétaire d’état auprès de la ministre de la transition écologique et solidaire, Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’économie et des finances, Yves Michel, président du Syndicat mixte du bassin de Thau et…
Lire la suiteChangement climatique : Thau met le cap sur la transition écologique
Si personne ne peut dire à ce jour quels seront les effets précis du réchauffement climatique sur notre territoire, des points de vigilance sont d’ores et déjà identifiés. Dévoilée dans le cadre du temps fort Ora maritima, cette exposition présente ces enjeux et dévoile les objectifs du futur Contrat de transition écologique et de gestion…
Lire la suiteLe bassin de Thau : territoire nourricier
Rares sont les territoires littoraux à offrir une si large palette de produits locaux. Entre coquillages, vins, fromages, bières, miel, céréales, plantes aromatiques, viandes… le bassin de Thau a tous les atouts pour développer les circuits courts. Inaugurée dans le cadre du temps fort Ora amaritima, l’exposition « ‘Manger local et de saison » zoome sur…
Lire la suiteL’éco-mobilité à l’honneur à Ora maritima
Sur un territoire où seulement 2% des habitants utilisent le vélo et 5% les transports en commun, tout est à faire en termes de mobilités douces. A l’occasion d’Ora maritima 2019 spécial transition écologique, pas moins de quatre animations sont proposées sur cette thématique avec le concours de Sète agglopôle Méditerranée : des essais gratuits…
Lire la suiteLe bassin de Thau met le cap sur la transition écologique
Le territoire est sélectionné aux côtes de 60 autres territoires français pour bénéficier d’un des premiers contrats de transition écologique propose par l’Etat. Le président du SMBT se réjouit de cette nouvelle et annonce « un formidable levier pour accompagner la mutation écologique, économique et sociale du bassin de Thau » La nouvelle a été…
Lire la suite(archive 2017) Pêche et cultures marines : une filière en pleine évolution
Les 29 et 30 septembre 2017, Ora maritima, 2e assises du territoire de Thau, a mis en relief les enjeux liés aux activités de pêche et de cultures marines sur le territoire et au plan national. Communication, diversification, attractivité… de nombreux défis s’ouvrent pour les professionnels et les acteurs des territoires concernés pour préserver et…
Lire la suite(archive 2017) Coquilles d’huîtres et de moules : nouvelles pistes de valorisation
Le bassin de Thau est le premier à avoir lancé une filière de collecte et de traitement de ses déchets conchylicoles. Plusieurs milliers de tonnes de déchets coquillés sont traitées chaque année à l’usine du Mourre Blanc à Mèze. Un nouveau procédé de traitement et le vif intérêt des marchés pour les matières à forte…
Lire la suite(archive 2017) Cap maritima, le 1er concours vidéo sur la pêche et les cultures marines
Le Syndicat mixte du bassin de Thau a lancé en 2017 avec le soutien du Crédit Maritime le 1er concours vidéo national dédié à la pêche et aux cultures marines Destiné à valoriser les métiers et les produits de cette filière, ce concours a récompensé trois lauréats à l’occasion du temps fort d’Ora maritima, 2e…
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